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软枣猕猴桃规模化种植可行性分析

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-07-10  浏览次数:100
核心提示:  多年来,由于过度掠夺性采摘,造成软枣猕猴桃野生资源濒临灭绝,人工产业化生产现在基本上还处于刚刚起步。人们对健康保健性果品的需求给软枣猕猴
   多年来,由于过度掠夺性采摘,造成软枣猕猴桃野生资源濒临灭绝,人工产业化生产现在基本上还处于刚刚起步。人们对健康保健性果品的需求给软枣猕猴桃产业带来巨大商机,前景十分广阔。

  从政府层面去看,目前,国家发改委对辽宁丹东软枣猕猴桃的发展高度重视并大力劫持其推广,由中国科学院武汉植物研究所王彦昌博士牵头,成立专家组,对软枣猕猴桃进行课题研究,并且对辽宁丹东的软枣猕猴桃发展给予了肯定。以东三省为点,选择优质种苗,面向全国广泛推广。2016年至今,中央电视台黑土地栏目多次对辽宁丹东软枣猕猴桃进行技术推广性报道。由此可见,全国性推广软枣猕猴桃栽培指日可待。

  从其市场价值方面看,2017年5月份,进口的新西兰软枣猕猴桃开盘价175元/斤,而我国现有软枣猕猴桃种植面积仅两万余亩,辽宁丹东占其中的89%。由此可见,效益非常可观,发展前景远大。

  软枣猕猴桃作为新兴保健佳果,在世界各国迅速发展。 我国栽培面积居世界之首,不仅有着丰富的种植资源,还有幅员辽阔的土地和丰富多样的气候环境;我国有15亿人口的巨大消费市场,随着经济的发展和人民生活水平的提高,对优质水果需求越来越大。但软枣猕猴桃现处于“贵族水果”的发展阶段。

  一、品种及行业概述

  软枣猕猴桃又名 软枣子,是猕猴桃科猕猴桃属多年生木质大藤本植物。其根、茎、叶、果中均富含多种活性物质,具有医疗、保健、美容、食用、观赏等广泛的神奇功能。关于的软枣猕猴桃经济价值和治疗作用,在古书«药性论、本草纲目、本草汇言等中均有记载。我国当代曾就有人将软枣猕猴桃的根、果、枝、叶作为消炎、止痛、通便等的良药。用以治疗癌肿、类风湿、风湿、使秘、溃疡等病例,疗效颇佳。

  软枣猕猴桃在国内少有研究,又受生长地域及其物种的稀缺性等因素之限制,所以在广大群众中的认知程度、种植规模及应用范围等方面基本上还是一片空白。目前主要以栽植范围主要还是以东北的辽宁为主,其中河北、吉林、山东的部分地区也有少量的种植,还刚处于新品种推产中。所以目前对于软枣猕猴桃的推广是个很好的契机。

  经科学工作者深入研究发现,软枣子的寿命在190年左右, 具有耐寒、耐旱、抗病的良好基因。软枣猕猴桃含有200多种成份,其中有效成份就达到90种以上,主要含有铁、锌、钙、石西、花青素、整芦醇、粘性多糖、维生素c等17种氨基酸、植物激素、黄配素及矿物质等等。对软枣猕猴桃的药理研究证明,具有杀菌、消炎、抗肿瘤、抗衰老、美容养颜、健脾祛湿、清理血液垃圾、免疫与再生、解毒、镇痛、安神、保肝护肾等数十个方面的功能与作用。

  因软枣猕猴桃的根、茎、叶、果实中含有丰富的生物碱、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、接等徴量元素,具有极高的营养和医疗保健价值。果实是不可多得的绿色养生保健水果,有水果VC之王的美称。其VC含量430毫克/100克。氨基酸933.9mg/100g。

  其 果肉绿色,多汁,肉质细腻,风味独特,酸甜适度,营养丰富。果肉富含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等各种微量元素和人体所需的十八种氨基酸及果胶等营养成份;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用,还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD),可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。营养价值与保健价值极高,其果实除鲜食外,还可以加工成果酱、果汁、果酒、果脯、钦料等多种产品。在世界范围内已出现人工栽培的热潮。如今已被应用于高档酒类、高档茶叶、高档果品和中医药领域。

  二、龙成二号软枣猕猴桃品种特性

  龙成二号果形长椭圆形,果个整齐,果皮绿色偏红褐色,非常美观。平均单果重22.8克,最大单果重36.8克,纵径5.15厘米,横径2.9厘米;果肉绿色,口感好,酸甜适度,味香浓郁,内含18种氨基酸,折光糖20.5%,VC为406毫克/100克,可溶性固形物20.5%,正常年份,在华北地区为阳历8月底9月初成熟,果实耐储性好,在正负1摄氏度恒温条件下可贮藏90天,货架期10天以上,可鲜食,可加工各种果食品。 盛果期亩产可达2000公斤以上。

  植物学特性:

  浅根系,主根群分布在地面上5-50cm土层中,侧根发达,枝条具缠绕性,新梢红色,无毛或略具绒毛,随着新梢的伸长,绒毛全部脱落,当年生木质化枝条表皮灰褐色,老枝条灰白色,枝表皮有皮孔,较小,长椭圆形;叶片卵圆形,基部心形,叶尖渐尖,叶缘细锯齿,叶长12-15厘米,叶宽10-13厘米,叶形指数1。15,叶面绿色,叶背浅色,幼叶叶背有稀绒毛,叶柄红色,长度5-9厘米。主脉基部略有红色。花为聚伞花序,每序花1-3朵,平均花数2.4朵,花5瓣,倒卵形,白色;子房上位,长卵形,花柱斜生或水平;形态上为完全花,生理上为两性花。

  蜜腺发达,有香味;果实长椭圆形,基部略宽,人工栽培后平均纵径5.15厘米,横径2.9厘米,果形指数1.8,果皮绿色,见光紫红色,半革质,日光直射面有红润,果面无斑点,平滑无毛有光泽,果实大小整齐,果肉绿色,充分成熟后果肉不液化,果尖浅尖凸;种子数量中等,褐色,椭圆形;果实横截面椭圆形中央胎座小,白色,可常溶性固形物含量20.5%。

  生物学特性:

  在华北地区,3月初树液开始流动,出现伤流,3月底萌芽,4月初展叶,5月中旬初始花,2-3天盛花,花期5-6天,谢花后5月下旬开始进入果实快速膨大期。 8月底9月初为果实成熟期,11月上旬为落叶期,逐步进入休眠期。

  龙成二号具有结果性早的特性, 幼苗当年定植后,通过合理的栽培管理,2年可以见果,3年基本上全部见果,树势生长旺,发枝力强,成枝率约为50%,亩产量可达300-500斤,4-5年即可进入盛果期。

  龙成二号喜湿润的土壤和空气条件, 忌涝洼地和重粘土地、盐碱地;连续数日被雨水淹渍,能导致整株死亡; 龙成二号抗寒性较强,多年生树从未发生过冻害,但1-2年生幼株抗寒性较差,有的地区要做人工保护措施使期安全越冬;果实耐储性好,在正负1摄氏度恒温条件下储藏90天仍新鲜如初,果型果色口感等均未发生明显变化, 该品种货架期10天以上。

  三、软枣猕猴桃种植效益分析

  推广实施软枣猕猴桃种植,能够带动地方各产业的协同发展,符合软枣产业链的需要,从而实现农民增收,产业增效,财政增长的目标。

  该项目通过扩大种植:

  一是可以促进软枣产业快速健康发展。

  二是果品可以满足消费者的需求,增强种植农民的经济收入。

  三是还可以带动当地的旅游发展,发展观光采摘等农业项目,为建设小康社会打下坚实的基础。本项目实施以后,通过栽植、抚育、管护、采集果实等生产行业,可为当地农村提供就业机会。解决农村部分剩余劳动力的就业问题,推动地方经济发展,更好的促进社会繁荣稳定。同时软枣猕猴桃的深加工还是朝阳产业,环保项目。软枣猕猴桃采用无公害种植,深加工过程中,不产生污水和废气,对环境无任何污染。

  因此,发展软枣猕猴桃产业是非常环保的生物工程项目。在软枣猕猴桃的加工项目中,形成产业链条,带动相关行业发展。还可安排部分社会劳动力和大中专毕业生,为社会減轻就业压力。所以栽植软枣猕猴桃具有广泛的社会效益。

  软枣猕猴桃寿命长,产量高、好管理。适宜在平地、丘陵、山地栽培,实施无公害栽培管理措施,能够控制水土流失,提高蓄水保土和防风固沙能力,保护山区自然生态环境,具有重要的生态效益。

  四、栽植模式及效益分析

  栽植模式:

  根据软枣猕猴桃的生长特性,目前经过栽植摸索出有立式架构和棚式架构、T形架构模式。目前还是以棚式架构模式为主。 棚架为株距1.5米,行距为4米,亩栽110棵,丰产快,见效益高。 或株距2米,行距4米,亩栽80棵。丰产期高丰可达4000斤以上。

  效益分析:

  龙成二号软枣猕猴桃按110棵栽植算第二年能见果,第三年亩产达到三百至六百斤果,四年以上可以达丰产。

  龙成二号软枣猕猴桃的果价目前市场上批发价80元每斤,达到丰产期按保守产量亩产3000斤, 按每市斤10元果价算,亩产值在3万元。所以栽植龙成二号软枣猕猴桃定会给栽植者带来非常可观的收益。

 
 
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