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镇坪大巴山里老丈人和女婿收野生猕猴桃酿白酒,投了700万

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-27  浏览次数:260
核心提示:1/7西部网讯(记者 魏永贤 通讯员 何丹)安康镇坪县钟宝镇甘洲河村,54岁的彭泽堂和43岁的女婿杨立斌合作酿酒,他们大量收购当地的野生猕猴桃,将大巴
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西部网讯(记者 魏永贤 通讯员 何丹)安康镇坪县钟宝镇甘洲河村,54岁的彭泽堂和43岁的女婿杨立斌合作酿酒,他们大量收购当地的野生猕猴桃,将大巴山里的野生猕猴桃酿成高度白酒,先后已投入700万元。
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地下酒库里储藏着一缸缸猕猴桃酒,酒库上下两层,可以储藏几十吨白酒。彭泽堂是镇坪酒厂的下岗职工,2001年酒厂破产,有着一手酿酒手艺的彭泽堂回到老家,自己开小作坊烤酒,一年卖出1万多斤苞谷酒,在当地这样的小作坊烤酒挣不了大钱,但也能维持一家人的生活。
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野生猕猴桃打碎后,在缸里发酵一个多月后,就可以蒸馏白酒。镇坪地处大巴山腹地,山高林密,野生猕猴桃资源丰富,彭泽堂就想着利用当地的资源做特色酒。在当地有老乡把猕猴桃削皮后泡酒,但没有人用猕猴桃烤酒,用猕猴桃烤酒,对彭泽堂来说是一个全新的尝试,这中间遇到过很多难题,但都被一个个解决了
 
 
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